烤肉拌饭酱汁做法

烤肉拌饭酱汁做法如下：

食材：五花肉，米饭，洋葱，生菜，鸡蛋，花生，烧烤腌料，蚝油，老抽，料酒，沙拉酱；

具体步骤：

1、将五花肉切成1厘米的小肉块放入盆中，向盆中加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水，拌均匀腌制30分钟；

2、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块，将烤盘放入烤箱；

3、将圆葱、生菜洗干净，花生准备好，将其切成小块并混合均匀；

4、将米饭盛到碗中，撒上一层蔬菜花生碎，放上考好的五花肉丁，淋上沙拉酱拌匀即可。

延伸阅读

巫山烤肉做法

1、材料:猪大排，料酒，烧烤汁，生抽，盐，花椒粉，辣椒粉

2、做法:将大排切成2-3厘米的方块。

3、将切好的大排，加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制，当然时间久一点灰更加入味。

4、然后使用平底锅烤。烤的时候每一面烤的不要时间太长，每一面烤20--30秒就好，翻动每一面烤3次。

5、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉，根据自己的口味，加料酒最好是在翻动的第二片加料酒最好，不要靠的太干。然后装盘即可。

烤肉拌饭有哪些配菜

烤肉拌饭的配菜有：菠菜，青菜，鲜香菇等。

烤肉拌饭的做法如下：

1、将香菇洗干净后切碎，同肉沫一起放在容器里，加在容器里加入料酒、少量的盐、老抽、鸡精、姜末干，用淀粉拌匀。

2、在锅里放少量的油，将香菇肉沫放进锅里翻炒。

3、当炒的肉沫有油出来时，往锅里加入老抽、水和糖调味，糖多放一些。

4、最后用水淀粉勾芡，起锅后淋在米饭上，配上白灼得菜心和切好块的菠萝。

烤肉的烧烤之前需要做哪些工序

1、清洗：将一公斤牛羊猪肉清洗干净。

2、切块：将洗净的猪牛羊肉切成小块。

3、腌制料腌制：将30克腌制料加50%的水调匀，放入洗净的肉。揉5分钟，让料充分渗入，静置30分钟以上。

4、烤：将腌好的牛羊猪肉烤5至8分钟即可。