桔子怎样保鲜

用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水按1：100的比例溶解，然后将橘子整个放入水中浸泡清洗下取出然后放在风大的地方风干。小苏打水能够杀除橘子表面的主要细菌，有利于延长橘子的保存时间。

松树枝杀菌。找些松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺子箱底，将橘子放入后，在上面再铺一层松树枝，上面再橘子，也就是每放一层橘子就铺一层松树枝。松树枝能够分泌杀菌物质，延长橘子的保存时间。

用蒜泥杀菌来。将大蒜压碎弄成蒜泥，加水稀释搅拌后倒入锅中熬煮，使大蒜的有效成分充分融入水中后，将水倒入碗或盆中晾凉，将橘子放入水中泡几分钟再取出放于风大的地方晾干，然后按正常的常温保存方法保存即可。

延伸阅读

鸡枞菌怎么保鲜邮寄

1、氧气含量用6%，二氧化碳含量用10%，保鲜袋材料用聚偏二氯乙烯(pvdc)，1-甲基环丙烯浓度用1.0μl/l，冷藏温度用4.0±0.5℃，保鲜剂0.6g时，鸡枞保鲜效果最好。

2、食盐保鲜：将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。

3、米汤膜保鲜：用做米饭时的稀米汤，加入1纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳)，冷却至室温。将采下的鸡枞菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。此时在鸡枞菌表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天。

4、焦亚硫酸钠保鲜：将鸡枞摊菌放在干净的水泥地面上，向菌体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边轻轻翻动鸡枞菌体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，立即封口储存在阴凉处，在10℃—25℃下可保鲜8—10天。食用时，要用清水漂洗。

5、麦饭石保鲜：将新鲜的鸡枞菌装入塑料盒中，以麦饭石水浸没菌体，置于0℃以下低温保鲜，保鲜期可达70天，而且氨基酸含量与鸡枞差别不大，色泽、口感均较好。

6、将其晒干，就不会轻易的腐烂了，吃的时候只要拿出来泡发一下，营养及味道依旧。

冬天草莓如何保鲜

冬天草莓的保鲜办法如下：

1、用保鲜膜包住草莓，放进冰箱冷藏，适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。主要是防挤压，挤压后品相、口感会大打折扣。草莓最好不要沾水。买回来的草莓不要一次全部清洗。

2、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

鲜莲蓬怎么保鲜

鲜莲蓬吃不掉可以放在冰箱里保存，放在水中可以防止它发黑，不过最好是当天吃完，这样能保证莲蓬的新鲜和清香。放冰箱一般最多2天左右，再多放下去莲蓬就不好吃了。夏季是吃莲蓬的好季节，有些公园里会种些莲花，自然莲蓬也不会少，于是会有很多人下水采摘一些来吃，希望大家最好不要去采摘，下水去采摘容易碰坏旁边的荷叶，这样破坏了公园的观赏性，而且有些地方还是挺深的，安全为上。购买莲蓬时挑选个头大，肉粒饱满的，成熟的莲蓬有点甜，带着些清香，吃的时候记得把里面的芯去掉，这个芯很苦。莲花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水，湖沼、泽地、池塘是其适生地。同时它对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，缸栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯。它还非常喜光，生育期需要全光照的环境。它极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。喜好高热高湿的环境，在温带分布的品种於冬天时泥土上常绿部位会枯萎，藕茎会膨大。而热带的品种多为常绿部位不枯萎，藕茎膨大不明显。