水煮鱼头的做法和步骤

鱼头营养丰富，味道鲜美，做出来的汤更是美味可口，所以我今天就给大家分享鱼头汤的做法。

鱼头一个，最好是用白鲢的头，把鱼头去掉鱼鳃，从中间砍破。

把豆腐切成小块，放在盘子里备用

在锅里加入菜籽油，猛火，然后往锅里放入鱼头，马上把葱，姜蒜放进去在油里炒一会，香气出来以后，加入1000克水熬制沸腾，在熬煮半小时这时候汤汁边白，就可以加入豆腐，然后放盐，味精用指头醮一点汤尝尝咸淡，控制好食盐的量，咸淡适中以后，在把鸡蛋和淀粉搅拌均匀倒入锅里，边倒边搅拌，然汤汁变得粘稠。煮沸腾以后就可以出锅了。

一道美味的鱼头汤就做好了。大家赶紧跟着我做吧。

延伸阅读

福州酒糟鱼怎么做

材料：白刺鱼750克，酒糟100克，白糖10克，盐10克，食用油。

做酒糟鱼的方法：

1、酒糟里面加入白糖和盐搅拌均匀；

2、酒糟塞到白刺鱼肚里面，为了保证入味，要多塞一些酒糟；

3、将已经用酒糟处理好的鱼装入盘中；

4、倒油加热，待锅内油烧热后再加入鱼进行煎制；

5、煎至两面金黄时加放少许料酒和酱油；

6、起锅即可享用。

王牌对王牌周深大鱼是哪一期

周深参加的是《王牌对王牌》第五季第七期。本期节目中迎来期待已久的音乐专场，邀请了周深，萨顶顶，尚雯婕等知名歌手，王牌家族队力战全体歌手组成的音乐家族队，两队上演激烈的斗歌比赛。《王牌对王牌第五季》是浙江卫视推出的暖情互动挑战类棚内综艺节目，由浙江卫视节目中心制作，沈涛担任主持人，沈腾，贾玲，华晨宇，关晓彤组成固定mc“王牌家族”。节目于2020年2月21日起每周五21:10在浙江卫视首播。于2020年5月8日收官。

干鲍鱼保质期多长时间

1、干鲍鱼的保质期能达到2年以上，但是在保存干鲍鱼时，要将其放在通风、透气、干燥的地方，同时还要避免阳光长时间照射，干鲍鱼的保存时间才能更长，不会特别容易出现变质的情况。

2、保存干鲍鱼的过程中，还需要将干鲍鱼与其它气味较重的食物分开存放，避免出现串味的现象，否则可能会影响干鲍鱼的食用口感。同时需要注意干鲍鱼的质地比较脆，平时应当少翻动、轻拿轻放，也不要将重物压在上面。

3、干鲍鱼在刚买回来时，建议准备一个纱布袋子，再把干鲍鱼装在里面并密封住袋子口，之后把袋子挂在通风的地方晾晒，不仅可以让干鲍鱼的保存时间更长，还能保证干鲍鱼表面的卫生。