桔子的保存方法

1、桔子用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。 用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉 可以保鲜很长时间。

2、利用蒜或蒜头捣碎熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜3-5个月具体办法是：将蒜叶或蒜头捣碎，置于清水中，蒜水比例最好为1：10，浸泡12个小时后烧开，待冷却至常温后，将未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10秒钟左右，取出晾干水后，用常规方法贮藏。

延伸阅读

新鲜桔子皮怎么做陈皮

1、将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒，直至晒干为止；

2、接着，将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右，期间往容器里加入湿度为80%的空气；

3、等果皮软化之后捆绑起来，再风干后放到太阳下晒干。等桔子皮被完全晒干之后，陈皮就制作完成。

桔子怎么剥皮

桔子剥皮的方法：

1、用小刀伸进桔子的上部果皮，把桔子的上部切下来，注意不要切到桔子的果肉；

2、把桔子翻过来，用小刀伸进桔子的下部果皮；

3、把桔子的下部也切下来，注意不要损伤果肉；

4、用刀伸进桔子的侧面，落刀要在两个桔子瓣的缝隙中，不要损伤果肉；

5、用力切下去，把刀子抽出来，把桔子瓣用手放平后，去掉桔子皮，把桔子摆放在盘子中即可。

桔子和橙子的区别在哪里

1、叶子区别

柑橘的叶子是复叶，翼叶通常很狭窄，叶片呈披针形、阔卵形或椭圆形，叶片的大小不一，顶端通常有凹口，叶缘的上半段有钝或圆裂齿，很少全缘。

橙子的叶子厚并且呈纸质，翼叶呈倒卵状椭圆形，叶子呈卵形或披针形，大的长大约8厘米，宽4厘米，小的大约长2.5厘米，宽1厘米。叶子的顶部逐渐狭窄尖锐。

2、花朵区别

柑橘的花朵单生或是2到3朵簇生，花瓣通常长1.5厘米。

橙子的花朵单生与叶腋，有下垂性，花梗短小，花瓣呈白色，有时花瓣背面呈淡紫色，长大约1到1.3厘米。

3、果实区别

柑橘的果实通常呈扁圆形或近圆球形，果皮薄并且光滑，也有的果皮厚并且粗糙，颜色呈淡黄色、深红色或是朱红色。果实里有瓤囊7到14瓣，果肉酸或甜。

橙子的果实扁圆或近似梨形，大的直径达8厘米，小的直径大约4厘米，果实的顶端有环状凸起，果皮粗糙，皮厚，颜色呈淡黄色。