萝卜和土豆哪个吸油多

萝卜和土豆相比，土豆吸油更多，吸油能力更强。

土豆的营养价值：

1、土豆含有丰富的淀粉。土豆的食用方法比较多，蒸和煮的土豆给人一种香糯的口感，主要是由于土豆中含有大量的淀粉，在煮熟之后淀粉表现出糯性和酥软感，淀粉是食用土豆的主要能量来源，淀粉在人体的为肠道中消化比较迟缓，因此，能提供比较长久的能量，适合作为主食。

2、含有丰富的维生素。土豆含有丰富的维生素b1、b2、b6、c以及泛酸，b族维生素包含有十多种维生素，对身体有多种功效，尤其是以维生素b1和维生素c的抗

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腌萝卜醋里放多少水

腌萝卜醋里不用放水。

腌萝卜的做法如下：

原料：白萝卜一根、胡萝卜一根、白糖、白醋、盐、鸡精、干辣椒、花椒。

做法：

1、白萝卜洗净，胡萝卜洗净，去皮切成薄片。

2、白萝卜中加入少许盐，拌匀，放置半小时左右，这个过程可去掉白萝卜的生涩味。

3、半小时后白萝卜片已变软，把被盐逼出来的水份倒掉，用水将盐腌过的白萝卜冲洗干净，捞出备用。

4、将腌过的白萝卜和切好备用的胡萝卜放在盆中，加入白糖、白醋、盐、鸡精调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味。

5、在萝卜上放上掰开的干红辣椒，浇热花椒油，锅中放油，放入花椒，待油制九成热起锅，浇在干红辣椒上。

6、再放置半小时左右，酸甜爽口的酸甜美味萝卜即可完成。

胡萝卜怎么发芽

为了保证胡萝卜出苗整齐，幼苗健壮，可采用浸种催芽与低温处理后再播种的方法，操作如下：

先用一半水将胡萝卜种子湿润，经过3至5小时再加入余下的一半水，2 次用水量为种子重量的百分之九十；水温保持在15摄氏度左右，将种子与水均匀混合后，在24小时内每隔1至2小时翻动种子一次；每隔12小时在早上或晚上翻动种子一次；4至5天后，将已膨胀的种子放在干净的浅盆或其他容器内，上盖潮湿棉纱布，放在0摄氏度温度中处理10至15天，再取出播到土壤中，播种后要保持土壤湿润。

萝卜炖粉条怎么做

做法如下：

1、粉条用水泡软，剪成10cm长的段，沥干水分备用；

2、白萝卜去皮切成细丝，洋葱切成细丝；

3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟；

4、热锅后倒入油，油微热时放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；

5、倒入白萝卜丝翻炒，加入其余调料调味后煮10分钟；

6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟至汤汁浓郁即可出锅。