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谷氨酸钠与味精的区别是什么
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01-01 08:00
百科问答
谷氨酸钠与味精的区别是什么 谷氨酸和味精是一种物质?
谷氨酸钠(C5H8NNaO4),化学名α-氨基戊二酸一钠,是谷氨酸的钠盐,那么谷氨酸钠与味精的区别是什么?1、谷氨酸钠就是味精,这两者是一个东西,味精在生活中有着广泛的用途,是一种很重要的佐料,有着悠久的使用历史。2、味精是一种谷氨酸盐的衍
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