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酸奶加热后喝的危害
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01-01 08:00
百科问答
酸奶加热后喝的危害(酸奶加热喝是否有危险)
酸奶经过加热处理会破坏其中乳酸菌等营养物质,甚至产生有毒物质,对身体健康造成不良影响。1、营养成分被破坏 酸奶是一种含有丰富益生菌和活性乳酸菌的发酵牛奶制品。但在加热时,高温会杀死大部分细菌,从而使酸奶中的营养成分如益生菌、乳酸菌等得到了极大的破坏或者失去了作用。 此外,长时间加热还会导致蛋白质变性
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